Ingrédients nécessaire pour un tirmaisu plein d'amour:
-250g de Mascarpone
-100g de sucre
-2 à 3 cuillères d'Amaretto
-Poudre de cacao
-3 oeufs
-20 cl de café fort
-20 biscuits cuillères
Fouettez les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à ce que cela devienne bien homogène.
Montez les 3 blancs en neige et ajouter une pincée de sel ! Ensuite, ajoutez la crème au mascarpone.
Maintenant, c'est le moment cafféiné ! Préparez votre café fort en y ajoutant l'Amaretto, celui-ci est le petit secret italien qui ajoute un parfum d'amande à votre dessert.
Finalement,étalez une couche de crème au mascarpone au fond du plat, puis placez une couche de biscuits légèrement imbibés de café à l'Amaretto ! Laissez reposer au frigo pendant au moins 5 heures.
Et maintenant c'est à vous l'artiste ! On attend vos photos sur vos profil Instagram pour nous faire vos retours ;)
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